El Trigo

Cotización del Trigo al 08-11-2024

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¿Qué es el Trigo?

Dado su gran importancia en la alimentación de cualquier ser humano del planeta tierra, el trigo es uno de los tres granos más producidos en el mundo, junto al maíz y al arroz. Es utilizado principalmente como la base de harinas para fabricar un alimento esencial, el pan.

El trigo es la planta más ampliamente cultivada del mundo. El trigo que crece en la Tierra puede incluso superar la cantidad de todas las demás especies productoras de semillas, silvestres o domesticadas. Cada mes del año una cosecha de trigo madura en algún lugar del mundo.

Decimos esto para orientar a quienes no son expertos del tema, ya que a mediados de este presente ejercicio, Colombia confirmó la apertura del mercado para el trigo uruguayo, ampliando el espectro de destinos, pero con notorias diferencias arancelarias. Uruguay tiene una preferencia arancelaria de 10% sobre el precio con flete frente al trigo que llega de fuera del Mercosur, mientras que, por el momento, esta preferencia se reduce a cero en el caso de Colombia, quien tiene firmado un Tratado de Libre Comercio con EE.UU.

Producción mundial promedio de los últimos tres años (en toneladas)

  • China: 96.3
  • India: 72.0
  • Estados Unidos: 57.1
  • Rusia: 47.7
  • Francia: 36.9
  • Canadá: 25.5
  • Australia: 24.1
  • Alemania: 23.6
  • Pakistán: 21.6

Presentamos aquí la cotización en bolsa semanal del trigo.

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